Hieronder vindt u een voorbeeld van een menu dat wij veel verzorgen wanneer wij op locatie koken. Uiteraard kunnen we in overleg een menu samenstellen op basis van uw eigen wensen.

Let op! Hieronder is een voorbeeld van een menu dat we op locatie kunnen verzorgen. Uw uiteindelijke menu stellen we in overleg met u samen. 

Antipasti

• Gegrilde wilde gamba s met citroen, knoflook en peterselie
• Burratta  met gekleurde cherrytomaat, basilicum en olijfolie extra vergine
• Gegrilde groene asperges met gorgonzolasaus
• Prosciutto san daniele met rucola en geroosterd huisgemaakt brood

Primi

• Fregalo (sardijnse pasta) met vongole

Secondi

• Bavette gegrild met daarbij caponata en een heerlijke frisse salade

Of

• Zeebaarsfilet met ansjovis kappertjescreme

Of

• Courgettte lasagne met ricottacreme en buffelmozarella

Dolci

• Tiramisu /cheesecake/panna cotta/chocomousse